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北 美 消 息 (3 月 21 日)， 一 套 介 绍 世 界 各 地 中 国 唐 人 街 饮 食 文 化 特 色 及 其 历 史 背 景 的 65 集 电 视 专 辑 《世 界 中 国 城 美 食》， 将 于 4 月 1 日 开 始 在 全 球 播 出。
据 悉， 这 套 由 北 美 著 名 烹 饪 节 目 主 持 人 甄 文 达 推 出 的 电 视 专 辑， 取 景 范 围 来 自 四 大 洲、 7 个 国 家 的 11 个 城 市。
甄 文 达 18 日 在 多 伦 多 举 行 的 记 者 会 上 表 示， 筹 拍 特 辑 的 目 的， 在 于 推 广 中 国 饮 食 文 化， 同 时 也 将 唐 人 街 的 发 展 历 程 包 括 在 内， 使 观 众 了 解 中 国 饮 食 文 化 的 同 时， 也 了 解 各 地 唐 人 街 的 发 展 情 况 及 华 人 在 海 外 的 经 历 和 辛 酸 史， 以 期 提 高 中 国 厨 艺 的 地 位 与 水 准， 同 时 也 使 人 们 记 住 中 国 人 在 海 外 奋 斗 的 艰 辛 事 迹。
据 报 道， 甄 文 达 先 后 获 得 全 美 十 位 杰 出 华 裔 人 士 奖、 美 国 旧 金 山 厨 师 会 的 Antonin Careme 杰 出 厨 师 奖、 拿 破 仑 杰 出 华 人 成 就 奖 等。 还 与 世 界 名 厨 Paul Prudhomme 一 起 被 美 国 厨 师 合 总 会 提 名 为 第 一 任 烹 饪 大 使， 同 时 也 是 首 位 获 得 世 界 著 名 庄 逊 及 威 尔 斯 大 学 颁 授 的 美 食 博 士 学 位 的 华 裔 人 士。
负 责 该 套 电 视 节 目 制 作 的 总 监 制 Nattan Katzman 表 示， 《世 界 中 国 城 美 食》 将 于 4 月 1 日 开 始 在 "加 拿 大 食 物 频 道" 播 出， 同 时 在 世 界 各 地 同 步 播 放， 包 括 中 国、 北 美、 欧 洲、 澳 洲 及 东 南 亚 等 地 区。
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