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(2003 年 5 月) 据 中 国 消 息， 随 着 沙 斯 (非 典 型 肺 炎) 疫 情 逐 渐 得 到 控 制， 中 国 人 开 始 对 过 去 一 些 行 为 和 观 念 进 行 反 思。
据 报 道， "'后 沙 斯 时 代'， 我 们 的 生 活 将 会 有 哪 些 改 变"， 成 为 老 百 姓 谈 论 的 热 门 话 题。
"美 食 家" 还 会 见 什 么 吃 什 么 吗 ？
"重 味 道、 重 营 养、 轻 卫 生、 轻 检 疫 是 中 国 饮 食 文 化 一 大 缺 陷 。 " 北 京 大 学 中 国 卫 生 政 策 和 管 理 研 究 中 心 常 务 副 主 任 海 闻 说， 中 国 人 很 注 重 吃， 但 卫 生 习 惯 太 差。 他 说， "经 历 沙 斯 (SARS) 之 痛， 相 信 国 人 卫 生 意 识 会 增 强 很 多。"
沙 斯 期 间 受 抨 击 的 传 统 饮 食 习 惯 中， 首 推 共 餐 制。 为 防 止 疫 情 传 播， 中 国 餐 饮 企 业 全 面 实 行 分 餐 制， 服 务 人 员 不 够、 没 条 件 实 行 分 餐 制 的 小 餐 馆 也 开 始 实 行 公 筷。有 人 说： "我 们 家 都 开 始 用 公 筷 了！"
中 国 传 统 观 念 认 为， 吃 饭 时 "不 分 你 我" 是 最 讲 感 情 的 表 现。 还 有 相 当 一 部 分 中 国 人 把 不 苛 求 洁 净 看 作 豁 达 与 洒 脱。 在 湖 南 省 会 长 沙， 不 少 人 喜 欢 到 乡 村 式 小 餐 馆 吃 饭， 还 自 我 安 慰 说 "不 干 不 净， 吃 了 没 病。" 现 在， 这 样 的 小 餐 馆 几 乎 空 无 一 人。
随 地 吐 痰 行 为 现 在 最 受 人 鄙 夷
由 于 沙 斯 病 毒 被 认 为 可 能 来 自 动 物， 中 国 人 对 一 向 偏 好 的 动 物 内 脏 提 出 怀 疑。 专 家 提 出， 从 检 疫 角 度 出 发， 因 此 应 当 禁 止 食 用 家 禽 内 脏。
在 北 京 和 中 国 的 许 多 城 市， 吐 痰 现 在 成 了 最 受 人 鄙 夷 的 行 为。 因 为 专 家 告 诫 市 民， 病 毒 可 能 附 着 在 痰 液 中 向 他 人 传 播。
北 京 鼓 楼 地 区 的 烟 袋 斜 街 店 铺 林 立， 居 住 着 许 多 生 活 在 平 房 里 的 老 百 姓。 沙 斯 期 间， 这 里 随 手 倒 脏 水、 随 地 吐 痰 的 现 象 大 大 减 少 了。 一 名 姓 王 的 居 民 说 ： "如 果 被 城 管 队 看 到 要 被 罚 款。"
北 京 市 日 前 决 定， 对 随 地 吐 痰、 乱 倒 垃 圾 的 个 人 处 以 50 － 200 元 人 民 币 的 罚 款。 市 政 府 号 召 市 民 向 城 管 部 门 举 报 这 些 不 文 明 的 行 为， 举 报 人 员 将 获 得 200 元 至 1000 元 的 奖 励。
许 多 中 国 人 开 始 定 期 在 家 里 进 行 清 洁 消 毒。 长 沙 市 的 晋 天 鉴 女 士 几 十 年 一 直 坚 持 定 期 给 家 里 消 毒。 以 往 儿 子、 媳 妇 们 不 以 为 然， 甚 至 还 说 ： "搞 得 太 卫 生 了， 只 怕 会 适 得 其 反， 抵 抗 力 却 下 降 了。"
今 年 "五 一" 期 间， 儿 媳 妇 利 用 家 庭 聚 会 的 机 会， 对 家 里 进 行 了 一 次 认 真 的 消 毒。
沙 斯 时 期 最 普 及 的 卫 生 习 惯 是 洗 手。 4 月 中 下 旬 以 来， 北 京 市 日 增 用 水 量 35 万 立 方 米， 这 与 抗 沙 斯 期 间 市 民 勤 于 清 洗 不 无 关 系。
锻 炼 身 体 保 卫 自 己
在 长 沙， 以 前 朋 友 约 会 的 邀 请 语 一 般 都 是 ： "有 时 间 吗 ？ 一 起 吃 顿 饭 吧。" 现 在， 人 们 约 会 的 说 词 改 为 "一 起 去 爬 山 怎 样"。
仿 佛 一 夜 之 间， 中 国 人 变 得 热 衷 于 运 动。 大 街 小 巷 随 处 可 见 打 羽 毛 球、 踢 毽 子、 玩 飞 盘 的 人 们。 在 北 京 的 地 铁 站 里， 健 身 俱 乐 部 的 大 幅 广 告 上 赫 然 写 着 ： 请 你、 请 我、 请 他 吃 饭， 不 如 请 你、 请 我、 请 他 出 汗。
羽 毛 球、 乒 乓 球、 篮 球 等 体 育 用 品 在 一 些 商 场 脱 销， 跑 步 机 也 行 情 看 涨。 李 宁 公 司 公 关 经 理 张 庆 预 测 ： "中 国 很 快 就 将 出 现 新 一 轮 全 民 健 身 热 潮， 体 育 用 品 行 业 乃 至 所 有 与 健 康 相 关 的 产 业 必 将 迎 来 新 的 发 展 契 机。"
注 重 公 德 珍 视 天 伦
如 果 有 人 随 地 吐 痰，立 刻 有 人 指 责："怎 么 这 样 不 讲 社 会 公 德 ？ " 中 国 人 正 在 改 变 "事 不 关 己，高 高 挂 起" 的 错 误 观 念， 强 调 公 民 的 社 会 责 任。 手 机 短 信 里， 朋 友 们 相 互 提 醒 ： "感 冒 发 烧 去 医 院， 不 要 拖 延 害 人 兼 害 已。"
在 沙 斯 阴 影 中， 家 人 之 间 的 感 情 受 到 格 外 珍 视。 下 班 就 回 家 是 喜 欢 夜 生 活 的 许 多 长 沙 男 人 久 违 了 的 生 活。一 家 人 一 起 吃 饭、看 报、 看 电 视、 看 影 碟， 应 酬 少 了， 与 家 人 欢 聚 的 时 间 多 了。许 多 人 感 慨 说 ： "原 来 陪 家 人 吃 饭 是 这 么 幸 福！"
湖 南 卫 星 电 视 台 记 者 阎 力 军 说 ： "沙 斯 在 威 胁 人 类 的 同 时， 也 给 了 人 们 一 个 反 省 的 机 会。 因 为 它， 我 们 才 意 识 到 我 们 不 经 意 的 生 活 方 式 中 竟 然 危 机 四 伏。" 他 说， 因 沙 斯 发 生 的 上 述 变 化， 将 对 今 后 国 人 的 价 值 观 和 生 活 形 态 产 生 深 远 的 影 响。
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