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据 《美 国 临 床 营 养 学》 杂 志 介 绍， 一 项 医 学 研 究 结 果 显 示， 过 了 更 年 期 的 妇 女 如 果 适 量 饮 酒， 可 以 降 低 患 心 血 管 疾 病 的 可 能 性。
研 究 人 员 认 为， 胆 固 醇 增 加 是 妇 女 更 年 期 之 后 患 上 心 血 管 疾 病 的 一 大 原 因， 而 这 些 妇 女 如 果 适 量 饮 酒， 可 以 降 低 胆 固 醇 含 量， 从 而 减 少 心 血 管 疾 病 的 发 病 率。
不 过 也 有 一 些 专 家 警 告 说， 虽 然 饮 酒 可 以 降 低 胆 固 醇， 但 是 酒 精 本 身 对 健 康 却 是 有 害 的。
实 验
这 项 研 究 针 对 51 位 平 均 年 龄 为 60 岁 的 妇 女 展 开。 在 头 八 个 星 期 内， 这 些 妇 女 滴 酒 不 沾。 在 接 下 来 的 八 周 内， 她 们 每 天 饮 酒 15 克， 而 在 最 后 八 周 内， 她 们 每 天 的 饮 酒 量 提 高 到 了 30 克。
研 究 人 员 发 现， 这 些 妇 女 饮 酒 之 后， 她 们 体 内 对 人 体 有 害 的 低 密 度 脂 蛋 白 含 量 降 低 了， 对 人 体 有 利 的 高 密 度 脂 蛋 白 含 量 则 提 高 了。
而 医 生 们 普 遍 认 为， 高 密 度 脂 蛋 白 含 量 过 低 正 是 导 致 妇 女 因 心 血 管 疾 病 而 死 亡 的 主 要 杀 手。
这 组 研 究 人 员 认 为， 过 了 更 年 期 的 妇 女 如 果 每 天 喝 一 杯 酒， 患 心 血 管 疾 病 的 可 能 性 将 减 少 4-5%。
而 她 们 如 果 每 天 喝 两 杯 酒， 患 心 血 管 疾 病 的 可 能 性 则 可 以 减 少 10-13%。
危 险
不 过， 一 些 医 生 也 认 为 这 项 研 究 结 果 并 不 完 全 可 信。
英 国 卡 迪 夫 和 韦 尔 地 区 医 院 的 生 化 学 家 巴 达 维 博 士 说， 酒 精 可 能 会 提 高 血 液 中 同 型 半 胱 氨 酸 的 含 量， 而 这 种 氨 基 酸 可 能 会 使 血 管 发 炎， 从 而 引 起 动 脉 堵 塞， 造 成 动 脉 粥 样 硬 化。
接 近 20% 的 心 脏 病 患 者 血 液 中 的 同 型 半 胱 氨 酸 含 量 过 高。
除 此 之 外， 一 些 研 究 也 发 现， 同 型 半 胱 氨 酸 含 量 过 高 还 可 能 增 加 患 老 年 痴 呆 症 以 及 神 经 错 乱 的 概 率。
巴 达 维 博 士 说， 适 量 饮 酒 可 能 对 更 年 期 过 后 的 妇 女 有 利， 但 是 必 须 对 她 们 血 液 中 同 型 半 胱 氨 酸 的 含 量 进 行 测 试。
巴 达 维 博 士 还 说， 实 际 上 更 年 期 过 后 的 妇 女 本 身 同 型 半 胱 氨 酸 的 含 量 就 比 较 低， 这 是 一 种 对 心 血 管 的 保 护 机 制， 而 饮 酒 反 而 会 提 高 她 们 同 型 半 胱 氨 酸 的 含 量。
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